A AIDS talvez seja a doença mais estudada dos últimos tempos devido a sua alta incidência e mortalidade. Ela é causada por um vírus que ataca nossas células de defesa, principalmente os linfócitos TCD4. Embora se tenha a ideia de que a doença é rapidamente devastadora, nosso organismo consegue suporta-la assintomaticamente durante um período de 2 a 10 anos, variando de pessoa para a pessoa. Em casos especiais, ainda, indivíduos...
Continue lendo...Na última sexta-feira (06/07/2012), em um programa conceituado da mais poderosa rede de televisão de nosso país, diversas matérias sobre a ciência dos alimentos chamaram a atenção dos telespectadores. Aproveitando o assunto, fui atrás de artigos científicos que suportem ou refutem as verdades apresentadas.
Continue lendo...Álcool e direção. Confiança e irresponsabilidade. Essas são palavras que sustentam a extensa discussão que gira em torno deste assunto. E nesse caso, tamanha discussão está atrelada a uma série de incertezas, inclusive científicas. Um indício disso é a grande quantidade de artigos científicos publicados neste século sobre o tema e a vasta divergência de conclusões neles.
Continue lendo...Para toda regra há uma exceção e com o nosso organismo isso é, de fato, muito comum. No texto "Síndrome X: já ouviu falar? – Dieta e exercício" expliquei como é possível perder massa gorda de uma maneira saudável, este artigo de certa forma é uma complementação do citado.
Continue lendo...Bocejar faz parte e todo mundo gosta, mas, por trás disso, há muito mais do que se pode imaginar.
Pare de comer, você não precisa disso! A ingestão calórica da maior parte dos indivíduos é absurda frente à necessidade energética do organismo. Portanto, perder peso requer um balanço energético negativo, o que significa que menos energia deve ser ingerida do que gasta a cada dia. Sendo assim, ou você come pouco ou se exercita muito.
Continue lendo...A obesidade tornou-se uma epidemia em todo o mundo. Acredita-se por exemplo que em 2020, 40% da população norte-americana seja obesa. Em países em desenvolvimento como China e Índia, números também preocupantes foram observados.
Continue lendo...Se você nunca ouviu falar dela, te recomendo ler esta série de três textos que tratarão do assunto. Digo isso porque se me pedissem pra eleger a doença do século, confesso que ficaria em dúvida entre duas candidatas, a Síndrome X (ou Síndrome Metabólica) e a Depressão. Pensando nisso cheguei à conclusão de que a melhor resposta para tal questionamento é unir o útil ao agradável. Não tenho dúvidas de...
Continue lendo...A incidência de transtornos alimentares praticamente dobrou nos últimos 20 anos. Embora ainda não seja emblemático, devido à ausência de comprovação científica, acredita-se que o motivo principal para tal fato sejam os padrões de beleza da sociedade, que por serem tão extremos e restritivos acabam afetando as pessoas de diversas maneiras.
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